비건레시피 3

비건 초코칩 머핀

준비시간: 30분 이하, 요리시간: 25분~40분 , 6개 영양정보: 머핀 1개 칼로리 276kcal, 단백질 5.6g, 탄수화물 44.1g, 지방 10g, 설탕 22g, 나트륨 222.4mg 재료(1컵:240ml TBsp:밥 숟가락 tsp:작은 숟가락)밀가루 1컵베이킹 소다 1/2tsp베이킹파우더 1 tsp 소금 한 꼬집계피 1/2 tsp 메이플 시럽 1/4컵두유 1/2 컵땅콩버터 3 TBsp바닐라 익스트랙 1 tsp바나나 1개 초코칩 1/2컵 만드는 법0. 오븐을 180 도로 예열해주시고 깔아 준비합니다. 1. 밀가루, 베이킹 소다, 베이킹파우더, 소금, 계피를 함께 체치고 잘 섞어줍니다. 2. 바나나를 포크를 이용해 으깨 줍니다. 3. 다른 그릇에 두유, 너트 버터, 메이플 시럽, 바닐라 추출물, ..

[비건] 레시피 2021.01.28

비건 버터 비건 요거트 비건 마요네즈 만들기

1. 비건 요거트 재료 두유 500mL 유산균 1캡슐 만드는 법 1. 두유와 유산균 섞기 유산균의 캡슐을 제거해 두유와 잘 섞는다. STEP 2 발효시키기 26℃ 이상의 따뜻한 곳에 24시간가량 둔다. * TIP : 완전히 발효된 요거트에서는 새콤한 향이 나요. 2. 비건 버터 재료 정제 코코넛 오일 200ml 두유 혹은 아몬드유 80ml 소금 1 tsp 영양 효모 1 tsp 식초 1 tsp 소금 조금 만드는 법 1 코코넛 오일 중탕하기 코코넛 오일이 녹을 때까지 중탕해줍니다. 2 재료 섞기 블렌더에 중탕한 코코넛 오일과 나머지 재료들을 넣어 섞는다. 3 냉장고에서 굳히기 용기에 담아 랩을 씌운 뒤 냉장고에서 굳힙니다. 3. 비건 마요네즈 재료 식물성 오일 200mL 두유 100mL 식초 2작은술 소금 ..

[비건] 레시피 2021.01.19

비건 당근 케이크

준비시간: 30분 이하, 요리시간: 30분~1시간 , 4인분 영양정보: 1인분=505 kcal, 단백잘 6g, 탄수화물 55g, 지방 28g, 섬유질 4g, 소금 0.4g 재료(TBsp:밥 숟가락 tsp:작은 숟가락)아마씨 1TBsp 박력분 120g 베이킹 파우더 1tsp 계피가루 한 꼬집 흑설탕 150g 말린 코코넛 20g 소금 한 꼬집 해바라기유(포도씨유) 115ml 유자청 1TBsp 두유 2TBsp 당근 150g (아이싱 재료) 캐슈넛 60g 레몬 쥬스 3~7g 메이플 시럽 1~2tsp 바닐라 페이스트 1/2tsp구운 호두 30g 장식용 코코넛 플레이크 만드는 법 0. 오븐을 180 도로 예열 해주시고 케이크 틀에 기름을 발라 준비합니다. 1. 작은 그릇에 갈아놓은 아마씨 씨를 찬물 6큰술 넣은 후..

[비건] 레시피 2021.01.03